Herr Oomen sucht nach den perfekten Erdbeeren

Wenn irgend möglich, beziehen wir Früchte zur Verfeinerung unseres Backwerks vorrangig aus der Region am Niederrhein. Und die Qualitätskontrolle ist dabei meistens Chefsache. So überzeugt sich Manfred Oomen auch bei seinem Erdbeerlieferanten Bernhard Brucks in St. Hubert gerne persönlich von der Qualität der roten Beeren.

Bernhard Brucks bevorzugt die Erdbeersorte Elsanta. Die ist nicht nur sehr ertragreich, sondern ihre Früchte sind auch leuchtend rot, zuckersüß und reich an Vitamin C. Am besten, Sie probieren einfach selbst – z.B. ein Stück himmlischer Erdbeertorte oder unseren Erdbeerplunder. Wie der unter den fachkundigen Händen unseres Bäckermeisters entsteht, sehen Sie hier.